Las pipas de calabaza aportan un alto valor nutricional, ya que presentan gran cantidad de vitaminas, aminoácidos esenciales y proteínas. Además, las pipas de calabaza aportan a nuestro organismo ácidos grasos poliinsaturados, un elemento esencial contra el colesterol.
Las pipas de calabaza, además de un simple aperitivo, se pueden añadir a múltiples recetas, como ensaladas, salsas y vinagretas; así como utilizar para la elaboración de pan, bizcochos, magdalenas, galletas, etc.
Ingredientes
Pipa pelada calabaza