Quínoa roja

Con Sabor a la Alpujarra

Disponible

La Quínoa roja es una semilla considerada pseudocereal, se puede consumir como guarnición en diferentes platos, siguiendo el mismo proceso de cocción que el arroz, así como tostada y triturada.

Formato de venta

Al peso

Origen

Perú

Alérgenos

No

Trazas

No

Aditivos y conservantes

No

Categoría

Arroces & Pastas & Granos

Granos

0,90 €

La Quínoa roja no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal.

La quinoa roja tiene propiedades similares a la quinoa blanca; de pocas calorías, rica en proteínas y es altamente nutritiva.

Es la que contiene menos grasas y es la más alta en carbohidratos, lo que la hace un excelente alimento para deportistas.

Es importante destacar que la Quínoa roja no contiene gluten, por lo tanto se convierte en un alimento beneficioso para personas celíacas o con ciertas intolerancias alimenticias.

Por su alto contenido en fibra y su aporte proteico, la Quínoa roja se convierte en un alimento con un bajo índice de glucosa, por lo que también es un alimento ideal para personas diabéticas.

Hervir la quínoa de 10-12 min y seguidamente retiramos del fuego y dejamos reposar 5 min.

Ingredientes

Quínoa roja