Son un alimento rico en vitaminas, minerales, proteínas y demás nutrientes.
Sus propiedades más importantes son que contiene muchas proteínas, hidratos de carbono y grasas libres de colesterol.
Semillas de girasol peladas y crudas. Un snack ideal y delicioso para picar entre horas.
Las pipas de girasol no son solo un exquisito snack, sino que también pueden utilizarse en ensaladas, cremas y tartas.
Si se muelen, las semillas de girasol forman una harina muy codiciada en la cocina italiana y en la elaboración de postres y tartas.
Unos de los aceites más comunes en todas las cocinas del mundo es el aceite de semillas de girasol, cuyo uso está muy relacionado con las frituras.
También se puede obtener leche e infusiones a partir de las pipas de girasol.
Pipas de girasol