Cardamomo Grano

Con Sabor a la Alpujarra

Disponible

El cardamomo es una especia aromática de color verde que se obtiene de la vaina de la planta de cardamomo.

Formato de venta

Al peso

Origen

Guatemala

Alérgenos

No

Aditivos y conservantes

No

Categoría

Especias & Hierbas

3,75 €

El cardamomo son pequeñas vainas verdes que albergan en su interior unas semillas muy aromáticas que aportan un potente y cálido sabor cítrico y dulce en las recetas donde se utilicen.

Se usa para aromatizar todo tipo de platos, bebidas, aceites y vinagres.

Es muy utilizado en los currys, arroces, encurtidos y guisos.

En la repostería se emplea en bollos y galletas, junto con el clavo, el jengibre y la canela.

Ingredientes

Cardamomo

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