Alga wakame ecológico

Con Sabor a la Alpujarra

Disponible

Novedad

Ecológico

El alga wakame una variedad de alga muy utilizada en la cocina japonesa, sobre todo por su agradable sabor y por su enorme versatilidad como ingrediente.

Formato de venta

Al peso

Origen

Galicia

Alérgenos

No

Trazas

Pescado

Moluscos

Crustáceos

Aditivos y conservantes

No

Categoría

Algas & Setas deshidratadas

Algas

4,40 €

En su forma deshidratada se añade a la sopa de miso como acompañamiento del ramen o al agua donde se cuece el sukiyaki (carne y vegetales cocidos lentamente), pero también se puede utilizar para aliños, batidos o cremas.

Hidratar en agua 10 minutos. Cocinar hirviendolo durante 5 minutos.

Es perfecta para sopas, arroces, guarniciones, ensaladas, croquetas, revueltos....

Es una buena fuente de yodo, magnesio, calcio y hierro; aporta casi 6 veces más calcio que la leche y 5 veces más hierro que 100g de carne.

Además, ofrece muchos beneficios para la salud: facilita la circulación sanguínea, reduce el colesterol malo (LDL), nutre la sangre y ayuda a descargar metales pesantes acumulados, entre otras propiedades.

Ingredientes

Alga Wakame