La Miel mil flores posee un aroma dominante y es el floral.
Su gusto dominante siempre es claramente el dulce, pero puede estar matizado por notas ácidas, saladas o amargas.
La cristalización también es muy variable.
Este tipo de miel es las que más se usan para todo, son las más frecuentes en el mercado, y son las que suelen aportar gusto dulce a todo tipo de preparaciones: bebidas frías o calientes (infusiones, refrescos, zumos… este verano tenga siempre en la nevera el clásico zumo de limón con agua y miel para refrescarse), desayunos y meriendas, helados, lácteos, pescados, carnes blancas, postres (frutas con miel. naranja, fresones, manzana, plátano, piña…)
Ingredientes
Miel de mil flores