Jaén Negro es un vino tinto elaborado de forma natural por la bodega García de Verdequique.

Los vinos proceden de los viñedos propios situados en la Sierra de La Contraviesa, en la Alpujarra Granadina.

La filosofía de la bodega García de Verdevique es la elaboración de vinos naturales, a partir de los viñedos más altos de Europa (1150-1400 metros) situados en pleno corazón de la sierra de la Contraviesa. 

Sus vinos no se someten a ningún tipo de filtración ni estabilización alguna y tampoco se añaden elementos químicos, por lo que se obtiene un vino de excelente calidad.

Elaborado del fruto de las jóvenes y ecológicas viñas del cerro Verdevique, una de las fincas mas apreciadas por su suelo pizarroso, por su altitud mas de 1300 metros, ubicación cara norte frente al Mulhacén, es por ello lo que le hace ser una de las áreas mas frescas de la contraviesa.