La harina de trigo blanca, es de cultivo Ecológico y está molida a piedra.
Posee una textura fina, un aroma y sabor a cereal muy marcado.
La harina de trigo blanca es la que se usa para conseguir ligereza en nuestros bizcochos, cupcakes, galletas, mugcake y otras masas no fermentadas que necesitan levar con ayuda de polvos para hornear.
También puede usarse para bollería sin levados.
Es muy utilizada en rebozados y frituras.
Ingredientes
Harina de trigo blanca Ecológica