Esta harina está molida en un molino de piedra artesano que solo muele cereales sin gluten.
Los granos de arroz se muelen enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.
La versatilidad de la harina de arroz integral ecológica en la cocina nos permite incluirla en muchas elaboraciones, desde espesante de salsas, pasando por rebozados, repostería e incluso la elaboración de pasta.
También es muy apropiada para papillas de bebés, pues es un alimento muy completo y de fácil asimilación.
Ingredientes
Harina de arroz integral ecológica