Se pueden degustar rellenos, como aperitivo; también se suelen incluir en guisos de carne para aportar notas dulces al plato; o simplemente se pueden tomar como postre. 

El dátil Medjoul se utiliza en medicina natural para la tos, el asma, bronquitis, etc.

Además, ayuda al tránsito intestinal, al sistema nervioso, es bueno para reducir el colesterol y la anemia y aporta agilidad mental y capacidad de concentración.