La mezcla de especias cajún es perfecta tanto para carnes y pescados como verduras. Platos de salmón a la parrilla, de pollo, de mejillones, etc, encuentran en esta mezcla una poderosa arma de exquisitez, con un sabor picante que no resiente el paladar.
La mezcla de especias cajún es muy versátil, prueba a condimentar carnes de pollo, res y cerdo, agrega un sabor audaz a pescados como el salmón. La mezcla cajún y los camarones son el uno para el otro. Prueba a mezclarla con mantequilla y colócala sobre un filete o a una pasta. Las verduras asadas quedarán perfectamente saborizadas con esta mezcla.
Añádelo a la carne, molida para tus tacos caseros.
Dale un toque exótico a tus palomitas de maíz o agrega al maíz asado.
Si estás usando esta mezcla de especias por primera vez prueba a mezclar una pequeña cantidad.
Pimentón, cilantro, anís, cayena, colorante (E-102 y E-129), ajo, tomillo, comino, pimienta negra, orégano, harina de maíz y sal