Disponible

La alubia manteca redonda es muy conocida por su sabor suave y textura mantecosa.

Formato de venta

Al peso

Origen

León (Salamanca)

Alérgenos

No

Aditivos y conservantes

No

Categoría

Legumbres

Alubias

1,30 €

La alubia manteca redonda posee un sabor suave y exquisito muy característico y una textura muy mantecosa.

También es denominada pocha de manteca y alubia mantequera.

Tiempo de remojo de la alubia redonda: 6-12 h.

Tiempos de cocción de las alubias redondas manteca:

Olla presión: 25-40 minutos (aguas duras) y/o 15-30 minutos (aguas blandas).
Cazuela: 1 h. 20 min./2 h. (aguas duras) y/o 40/1 h. 15 min. (aguas blandas).

Ingredientes

Alubia redonda manteca

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