Alubia Carilla

Con Sabor a la Alpujarra

No disponible

El grano de la alubia carilla es pequeño y de color blanco cremoso, con un punto negro característico sobre el embrión.

Formato de venta

Al peso

Origen

Extremadura

Trazas

Cereales con gluten

Aditivos y conservantes

No

Categoría

Legumbres

Alubias

1,00 €

La alubia carilla, adopta muy distintos y variados nombres a lo largo de toda la geografía española denominándose también: chíchares, frijuelos, muñecos con chaleco, alubia ojo negro, alubia ojo de liebre, de ojo de perdiz, fréjol castilla, fesolet, carahota, etc

Tiempo de remojo de la Alubia Carilla: 12-16 h

Tiempos de cocción de las alubias carilla: