Ajo granulado

Con Sabor a la Alpujarra

Disponible

El ajo granulado se obtiene de la molienda de los frutos deshidratados y granulados de Allium sativum, el cual conserva el aroma y el sabor característico del ajo.

Formato de venta

Al peso

Origen

China

Alérgenos

No

Trazas

No

Aditivos y conservantes

No

Categoría

Especias & Hierbas

1,05 €

El ajo es uno de los condimentos más usados y apreciados, es ideal para dar sabor a nuestros platos y para aderezar salsas de carne y pescado, así como para realza el sabor de guisos y sofritos.

Se emplea para aromatizar una elaboración, pero también es muy utilizado en la elaboración de embutidos al tratarse de un potente conservante.

El ajo en polvo tiene un sabor algo más complejo e intenso que el ajo crudo, aunque sin su picor.

Entre las propiedades es muy utilizado como hipotensor y protector del corazón, antimicrobiano, diurético, antihelmíntico (gusanos intestinales), contra la diabetes, etc.

Ingredientes

Ajo